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浙江弘祥化工产品有限公司

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丙酸钙生产厂家 丙酸钙防腐防霉剂

产品价格20元/公斤对比
销量 暂无
浏览 1048
材质认证未填
应用领域未填
颜色未填
发货 浙江宁波市付款后24小时内
库存 100000公斤起订1公斤
成分 丙酸钙
规格 25kg
过期 长期有效
更新 2024-10-17 17:59

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浙江弘祥化工产品有限公司

企业会员第3年
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企业地理位置

商品信息

基本参数

品牌:

未填

所在地:

浙江 宁波市

起订:

≥1 公斤

供货总量:

100000 公斤

有效期至:

长期有效

成分:

丙酸钙

规格:

25kg
详细说明
成分 丙酸钙
规格 25kg
执行质量标准 国标
有效物质含量 0.99
含量 99.9
品牌 弘祥
型号 食品级

产品名称: 丙酸钙 

CAS: 4075-81-4 

标准: 企业标准 

天然/合成: 合成 

提取来源: 巴斯夫丙酸原料

级别: 食品级 

含量: 99% 

外观: 白色粉状 

包装: 25kg/编织袋 可拆分 

成份:  丙酸钙

理化属性:白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭,刺激性小。  

类别: 天然食品 

行业: 食品 

领域: 防腐防霉剂 

下延产品: 面包、糕点、甜食、酱油等食品 

运用: 在食品工业中,丙酸钙对霉菌、革兰氏阴性菌和好气性芽孢杆菌有很好的抑制作用,而对酵母生长的影响不大,可广泛应用于面包、糕点、甜食、酱油等食品以及饲料防霉防腐。比苯*酸钠、山梨酸钾等有更好的效果。 

用法用量: 使用限量:GB 2760—96(g/kg):面包、醋、酱油、豆制食品、糕点,2.5;生面湿制品(指切面、馄饨皮)≤0.25(以丙酸计)。 FAO/WHO(1984):加工干酪3000mg/kg(单用或与丙酸、山梨酸及其盐类合用量)。日本(以丙酸计):2.5g/kg(本品3.15g)。主要用于面包及西点。1.0g钙盐(一水盐)相当于丙酸0.790g。用量过多会阻止面包酵母生长,损害风味。能阻止黑曲霉(Asp.Niger)、好气性产芽孢菌(B.Subtilis)生长。 USDA,9CFR,§318.7(2000):面粉制品,0.32%(以小麦粉量计,单用或与丙酸钠合用量)。 USDA§381.147(1994):新馅饼面团3%(以小麦粉量计)。 


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