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微晶纤维素 食品级MCC 抗结剂乳化增稠剂分散剂压片辅料

2024-12-23 17:41869
价格 15元/公斤
颜色 未填
形状 未填
等级 未填
应用领域 未填
品牌 食全食美
发货 河南郑州市
品牌 食全食美
库存 10000公斤起订1公斤  
产品详情
型号 : 食品级 类别 : 稳定剂
品牌 : 食全食美 有效物质含量 : 99%
执行标准 : 国标 主要用途 : 稳定剂
主要有效成分 : 微晶纤维素 级别 : 食品级
产品规格 : 1*25kg 含量 : 99%
名称 : 微晶纤维素 保质期 : 720天
产地 : 中国

 

微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业,不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。

食品工业:

在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理想的保健食品添加剂。

(1)保持乳化和泡沫的稳定性;

(2)保持高温的稳定性

(3)提高液体的稳定性

(4)营养补充剂和增稠剂

(5)其他用途

抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于植脂性粉末、稀奶油, 使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纤维食品、面包,20g/kg。其他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。

化妆品:

作为拼料,用于多种化妆品、皮肤治疗与护理用品,及清洁洗涤剂的制造。



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郑州食全食美商贸有限公司

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