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上海津颂实业有限公司
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食品添加剂,不溶性糖精,黄原胶,阿拉伯树脂胶,阿斯巴

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首页 > 助剂 > 供应津颂食品级琼脂粉琼脂粉,琼脂粉稳定剂
供应津颂食品级琼脂粉琼脂粉,琼脂粉稳定剂
单价 130.00 / 公斤对比
销量 暂无
浏览 1084
发货 上海付款后24小时内
库存 6000公斤起订10公斤
品牌 津颂
主要用途 增稠剂,稳定剂
外观 白色至微黄色粉末
过期 长期有效
更新 2024-11-05 17:48
 
详细信息
主要用途 增稠剂,稳定剂
外观 白色至微黄色粉末
技术指标 增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂
用量 0.1-0.3
产地 海南
包装 纸板桶
英文名 Agar powder
有效物质含量 99
产品规格 1*25kg
品牌 津颂
型号 食品级琼脂粉

 

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英文:Agar powder。CAS:9002-18-0

概述:琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域,被国际上称为"新奇的东亚产品"。

性状:白色至微黄色粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液,溶于沸水。

用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。

限量:各类食品,GMP。干酪8;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25%。

 在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料**、乳品蛋糕。

琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定:

干燥失重       ≤15%

烧灼残渣(灰分)       ≤5 %

水不溶物       ≤1%

砷(A S)     ≤0.0001%

重金属(以Pb计)     ≤0.004%

吸水力    75毫升**数)

凝胶强度       >900g/cm2

上海津颂实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!

联系人:张岩   021-60343191 13296093191  QQ:1625682313